Izložba prerade mesa u Frankfurtu, Njemačka IFFA

Uvod u izložbu
Međunarodni sajam prerade mesa u Frankfurtu, Njemačka (IFFA), 2025., održat će se od 3. svibnja do 8. svibnja 2025., a održat će se u Frankfurtu, Njemačka - Ludwig-Erhard-Anlage 160327 Frankfurt a. M - Frankfurtski kongresni i izložbeni centar, domaćin Frankfurt Exhibition Company, Njemačka. Izložba će se održavati svake treće godine, na površini od 100 000 četvornih metara, sa 60 000 posjetitelja i 1036 izlagača i brendova.
Frankfurtski sajam mesnoprerađivačke industrije IFFA vodeća je svjetska izložba mesnoprerađivačke industrije koja se održava svake treće godine od 1949. godine. Izlagači i posjetitelji dolaze iz gotovo 100 zemalja i regija.
Uz stručna područja koja se fokusiraju na klanje stoke i peradi, strojeve za preradu i pakiranje mesa, esencija i okus mesnih proizvoda, skladištenje i transport mesnih proizvoda te prodaju mesnih proizvoda, sajam mesne industrije u Frankfurtu, Njemačka, je također je obratio pozornost na sve veću potražnju poduzeća za higijenom, očuvanjem, testiranjem sigurnosti ili sustavima vaganja posljednjih godina. Osim većine stručnih posjetitelja koji se bave klanjem peradi, preradom i pakiranjem mesne hrane, projektiranjem i proizvodnjom strojeva za meso, hotelima i hotelskim cateringom, na izložbenom prostoru IFFA-e okupili su se i brojni drugi ljudi koji se bave inspekcijom i inspekcijom hrane te uvozom i izvozom. sve više i više, čineći Frankfurtsku izložbu industrije prerade mesa u Njemačkoj najvećom i najzagriženijom izložbom mesne industrije na svijetu.
Opseg eksponata
Klanje i prerada mesa: klaonička tehnologija; Oprema za rezanje i obradu; Strojevi i oprema za obradu prirodnih i umjetnih ovitaka; Pribor i alati za klanje i preradu; Oprema za prženje, pečenje i duboko pečenje; Oprema za kuhanje i fumigaciju; Rashladna oprema; Oprema za automatizaciju i procesiranje; Oprema za pakiranje; Sustav transporta i skladištenja; Oprema za vaganje; Upravljanje procesima, tehnologija upravljanja procesima i automatizacija; Elektronička obrada podataka i rješenja informacijske tehnologije; Laboratorijske analize; Oprema za čišćenje, operativna sanitacija i sigurnost na radu; Oprema za praćenje potrošnje energije i opskrbe vodom, komprimiranim zrakom i plinom; Začini i aditivi za mesne i kobasičarske proizvode
Prodaja mesa i catering: mesna i srodna hrana; Instalacija/namještaj profesionalne trgovine mesnih proizvoda; Profesionalna robna oprema za mesne proizvode; Radna odjeća za trgovine mesnim proizvodima; Pribor i oprema za brzu hranu i piknik; Potrepštine za catering i usluge zabave