Tunelska peć mehanička je oprema tunelskog tipa koja dovršava pečenje hrane provođenjem topline, konvekcijom i zračenjem

Tunelska peć mehanička je oprema tunelskog tipa koja dovršava pečenje hrane provođenjem topline, konvekcijom i zračenjem

Tijelo pećnice općenito je vrlo dugo, s veličinom od 6 metara i duljinom od 60-80 metara. Prostorija za pečenje je uski tunel čija se širina općenito kreće od 80 cm do 140 cm. Unutar tunela postoji kontinuirani transportni sustav. Tijekom pečenja hrane dolazi do relativnog gibanja između hrane i električnog grijaćeg elementa ili izravne šipke za izgaranje kroz lanac pokretne trake, čeličnu traku ili mrežastu traku. Time je završen posao ravnomjernog pečenja i transportiranja. Ova vrsta peći može se kontinuirano proizvoditi, uz visoku učinkovitost proizvodnje, uštedu radne snage i stabilnu kvalitetu pečenja.

1. Pažljivo provjerite je li sklopka za napajanje dobro spojena

2. Uključite napajanje, hoće li svijetliti indikatorska lampica, priprema je završena

3. Uključite glavni prekidač, svjetlosni indikator će zasvijetliti

4. Uključite prekidače za temperaturu za prednji i stražnji dio i indikatorska lampica će u tom trenutku biti upaljena

5. Namjestite temperaturu na termometru na početnu postavku od 20 stupnjeva

6. Uključite okretni prekidač motora tunelske peći

7. Uključite prekidač regulatora brzine tunelske peći, indikatorska lampica će zasvijetliti, a pokretna traka će raditi istovremeno

8. Podesite gumb za kontrolu brzine kako bi zadovoljio zahtjeve

Brzina tunelske peći

Pojedinosti koje treba zabilježiti u programu prijenosa tunelske peći

1. Nakon uključivanja prekidača napajanja, pokretna traka tunelske peći radi normalno kada je uključena

2. Podesite pokretnu traku na potrebnu brzinu za proizvod

Metode za rukovanje anomalijama u tunelskim pećima

1. Ako dođe do neuobičajenog rada motora ili se pokretna traka tunelske peći prestane kretati tijekom domaće zadaće, potrebno je isključiti napajanje i obavijestiti stručno osoblje za održavanje

2. Ako je temperatura nenormalna tijekom domaće zadaće, potrebno je isključiti struju i obavijestiti stručno osoblje za održavanje

Www.superbheater.com