Kako očistiti teppanyaki?

1. Nakon upotrebe, kada temperatura padne na 30-50 stupnjeva, upotrijebite malu količinu ulja za salatu na ploči stola i obrišite ga krpom za čišćenje dok se ne pojavi svjetlina. Pod normalnim uvjetima, željezna ploča će zasjati nakon tjedan dana.
2. Nakon čišćenja ploče stola koja gori od željezne ploče, nanesite malu količinu ulja za salatu kako biste zaštitili ploču stola.
3. Ladica za prihvat troske i otvor za prihvat troske moraju se čistiti svaki dan nakon svake operacije.
4. Odvijte četiri vijka na otvoru za vijke na ploči, izvucite mrežicu filtra, očistite mrlju od ulja na lameli tekućinom za čišćenje i ponovno pričvrstite vijke nakon čišćenja i čistite ga svaka tri mjeseca.
5. Izvadite ladicu za skupljanje ulja na radnoj površini, izlijte uljnu prljavštinu filtriranu u ladici za skupljanje ulja i postavite je nakon čišćenja tekućinom za čišćenje te je čistite jednom tjedno.